Archivos del Autor: Editor LaQuinta

Reconocimientos: los otros frutos del Vino del Desierto

Hace 18 años y en el desierto más árido del mundo, los académicos e investigadores de la Universidad Arturo Prat, liderados por el Ingeniero Agrónomo, Marcelo Lanino, comenzaron la hazaña de recuperar la tradición vitivinícola de la Región de Tarapacá.

Alimentos recuperados de la Vega en Antofagasta y Calama se transforman en nutritivas preparaciones

La iniciativa se divide en tres etapas que están relacionadas con el levantamiento de información y elaboración de un modelo de gestión, la transferencia tecnológica y la difusión. Como punto de partida ya se evaluó la cantidad de alimentos que son desechados todos los días desde los principales mercados agrícolas de la región.

El Azafrán del Tamarugal

Desde el año 2017 se está llevando a cabo el proyecto FIA-FIC regional “Diversificación de la oferta agrícola en la Provincia del Tamarugal, a través de la introducción del cultivo del Azafrán en el desierto chileno”.

DIRECTOR REGIONAL DE INDAP SE REÚNE CON USUARIOS PARA DAR A CONOCER EXPOMUNDO RURAL

Entre los objetivos de la Expo Mundo Rural Tarapacá 2021 se encuentran el poder promover el aporte de los(as) productores(as) agrícolas, artesanas(os) a la cultura y alimentación local, así como también el poder promover el consumo de alimentos locales, resaltando la cultura y métodos de producción familiar-ancestral, con el desafío de comercializar productos provenientes de la Agricultura Familiar Campesina bajo una modalidad e-commerce o comercio electrónico.

Uso de microalgas para mejoramiento de suelos

Los científicos del CBIA están trabajando para remediar aguas servidas o “grises” a partir de microalgas aisladas en la Segunda Región, este proceso les ha permitido obtener dos productos: una agua de uso para las áreas verdes y una biomasa, también denominada “bioestimulante”, que mejora la calidad de los suelos.